Coltelli da cucina / Manico in legno

Coltello Arrosto

Il coltello arrosto FAMA ha una lama lunga, stretta e soprattutto liscia ed affilata che consente di tagliare la carne cotta, sia calda che fredda, senza lacerarla o sbriciolarla, conservandone le caratteristiche organolettiche. Questo coltello viene spesso utilizzato in abbinamento con il forchettone, il quale mantiene fermo l’arrosto mentre si taglia.